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贵州农商开户长中短线交易建仓不限制品种数量配资日返         水稻种植是在西周时期兴起的，关中平原由于水资源丰富，成为重要的水稻产地。《诗经》曾记载，“八月剥枣，十月获稻”，“十月获稻，为此春酒”，“黍稷稻粱，农夫之庆”。中国是世界上水稻栽培历史最悠久的国家，稻在古时又名“稌”。据浙江余姚河姆渡发掘考证，早在六七千年以前这里已种植水稻。

　　早期，稻的主要种植区域是长江中下游平原地区，因为地势平坦、水源丰富，环境适合水稻的种植。秦汉时期，大一统局面逐渐形成，农业技术不断发展，尤其是铁制农具的普及，此时，粮食产量大大提高。到了西汉，由于大型水利设施的营建，关中地区成为“天下陆海”，水稻开始在北方大范围种植。明代以后，水稻种植更有发展，因此有“湖广熟，天下足”的说法。

　　外来作物引入中国
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　　与秦代之前单一的“五谷”相比，秦汉时期，我国的粮食结构有所变化，农作物品种增加，包括粟、稻、小麦、大麦、大黍、高粱、大豆等，基本具备了后世的主要粮食作物。

　　夏商时期，我国虽已种植小麦，但是麦的生长需要一定的灌溉条件，在当时生产力条件下，还不可能在粮食中占主要地位。秦汉时期，由于灌溉条件的改善，麦类种植尤其是冬麦种植得到很大发展。西汉中期，汉武帝接受董仲舒的建议，在关中地区大力推广冬麦种植。三国以后，小麦的种植面积不断扩大，在兖州与徐州就有大范围小麦种植的记录。到了唐代，今安徽中北部、山西与苏北地区都有小麦的种植，唐代宗时期还出现了麦税的征收，这都说明小麦在当时成为中国主要的粮食作物。